Psyllium , o que é essa maravilha?

Descobri por acaso, tentando achar um substituto mais saudável a goma xantana para dar liga aos meus pães sem glúten. Para essa função ele é perfeito, sem contar que dá um sabor diferenciado nos pratos.O que eu nem imaginava que ele iria tratar meu intestino irritável e preguiçoso. Por ser rico em fibras solúveis e absorver água, forma um gel que limpa a parede do intestino transportando toxinas através do cólon.

A fibra esponjosa reduz o apetite, melhora a digestão e desintoxica o corpo.

Alimentos enriquecidos com psyllium ajudam a reduzir a glicemia, o colesterol ruim, doenças inflamatórias e pela capacidade de reter água, ajudam na melhora da diarreia.

O psyllium é a casca retirada das sementes de uma planta do gênero plantago e eu uso em quase todos os doces e salgados para tornar as farinhas mais funcionais, afinal pra quem o intestino funcionava só uma vez por semana e com essa descoberta emagreci baixei a minha pressão sanguinea e o intestino funciona como um reloginho não tem como deixar ele de fora. Gratidão universo